Personas que llegaron con digestiones lentas, horarios desordenados o sueno interrumpido, y que sostienen su proceso con consultas de dosha, talleres en Asuncion y acompanamiento por WhatsApp. Aca reunimos sus recorridos, lo que ajustaron en la cocina con mandioca, poroto y hierbas locales, y las rutinas que hoy les funcionan sin depender de promesas milagrosas.
Estas aclaraciones existen porque muchas personas llegan con expectativas armadas por lo que vieron en redes. Preferimos decir de entrada cómo trabajamos, para que la primera consulta de dosha no se convierta en otra cosa.
Si estás con medicación, embarazo, postoperatorio o un diagnóstico en curso, el plan de siete días se arma como complemento y siempre con el visto bueno de tu médico. No suspendemos fármacos ni prometemos curas. Lo que sí hacemos es ordenar horarios de comida, respiración y descanso para que el cuerpo tenga menos ruido de fondo mientras sigue su tratamiento.
Nadie es puro vata, pitta o kapha. La constitución se mueve con la estación, el clima de Asunción, los viajes y las semanas de mucho trabajo. Usamos el cuestionario como punto de partida y lo revisamos cada cierto tiempo. Si en la primera sesión te quedás con la sensación de que "sos" una sola cosa para siempre, algo no quedó claro y conviene decirlo.
Mandioca, poroto, zapallo, hierbas frescas del puesto de la esquina. Cuando una preparación pide un ingrediente que no se consigue acá, buscamos el reemplazo local antes de publicarla. Tampoco vas a encontrar suplementos con marca ni productos que solo vendemos nosotros: la idea es que cocines con lo que ya tenés cerca.
Respondemos consultas puntuales dentro del horario acordado, no es una línea de guardia. Si aparece una urgencia médica, eso va al sistema de salud, no al chat. El seguimiento sirve para ajustar el plan, dudas de una receta o revisar cómo te sentís al despertar. Fuera de eso, cada uno sostiene su proceso con la autonomía que buscamos justamente enseñar.
Trabajamos con grupos chicos porque se cocina y se practica respiración, y eso no funciona con treinta personas. Si un taller se llena, queda lista de espera para el siguiente. Las guías descargables, en cambio, están siempre disponibles y no dependen de fechas: son para quien quiere empezar solo y después sumar acompañamiento.
Si algo de esto no encaja con lo que buscás, mejor saberlo antes. Escribinos y lo charlamos sin compromiso.